地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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カボチャのパイ包み
餃子の皮で作れる簡単お手軽パイです。お子様のおやつにもオススメです。包み方が簡単なので、親子で一緒に作るもの良いですよ。
材料（25個分）
- カボチャ
- 230g
- 豚ひき肉
- 120g
- タマネギ
- 1/2個
- 油(炒め用)
- 小さじ１
- 細切りチーズ
- 50g
- 餃子の皮(大判)
- 25枚
- 塩
- 2つまみ
- コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／74kcal●たんぱく質／2.6g●脂質／2g●炭水化物／10.4g●塩分／0.2g
作り方
- カボチャは薄切りにし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで8分加熱し、マッシャーでつぶしておく。
- タマネギはみじん切りにする。
- フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉と②を炒めて、塩コショウとケチャップを入れる。
- ①と③が冷めたら、チーズを入れて合わせる。
- 餃子の皮で④を包む。半分のフチに水をつけて二つ折りにし、くっつけた部分を上からフォークでギュッと押さえる。
- ⑤を油で揚げる。
餃子の皮で作れる簡単お手軽パイです。お子様のおやつにもオススメです。包み方が簡単なので、親子で一緒に作るもの良いですよ。
掲載日：2024年7月12日
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