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簡単かぼちゃ煮

電気ガス釜で、かぼちゃの煮くずれなしに簡単に作れます。かぼちゃがほっくりと仕上がって、甘みもよく引き出ています。かぼちゃの種類により、調味料の調整を行いましょう。

材料（4人分）

かぼちゃ
小半分 550g
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
塩
少々

●エネルギー／185kcal●たんぱく質／2.2g●脂質／0.4g●炭水化物／40.4g●塩分／0.5g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. かぼちゃは3～4cmの角切りにし、面取りする。
  2. (1)を電気ガス釜で煮る。（水不要）
  3. 15～20分で自然にスイッチ切れる。
  4. 皿に盛りつけて出来上がり。

電気ガス釜で、かぼちゃの煮くずれなしに簡単に作れます。かぼちゃがほっくりと仕上がって、甘みもよく引き出ています。かぼちゃの種類により、調味料の調整を行いましょう。

掲載日：2012年8月2日

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