地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
さといものころも揚げ
まわりにひき肉を使った衣で、ボリュームをもたせています。さといもにはビタミンB1、カリウムが多く含まれいて、疲労回復 に役立ち、胃腸の働きを助ける食材です。
材料（4人分）
- さといも(小)
- 8個
- 鶏ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- レタス
- 4枚
- ミニトマト
- 8個
- きゅうり
- 1本
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 10g
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／269kcal●たんぱく質／16.1g●脂質／10.1g●炭水化物／26.2g●塩分／1.1g
作り方
- さといもは、皮付きのままゆでる。
- 玉ねぎは、みじん切りにし、バターで炒めておく。
- (2)と鶏のひき肉に、塩、こしょうを加え、粘りがでるまで混ぜる。
- (1)の皮をむき、(3)で包み、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、中温で色よく揚げる。
- レタス、ミニトマト、ピューラーでリボン状に切ったきゅうりを添える。
まわりにひき肉を使った衣で、ボリュームをもたせています。さといもにはビタミンB1、カリウムが多く含まれいて、疲労回復 に役立ち、胃腸の働きを助ける食材です。
掲載日：2013年7月19日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年6月12日
地元産の「枝豆」が入荷しております!!
今が旬！ 地元産の「枝豆」が入荷しております。 新鮮な枝豆はひと味違いますね。 ６月２１日は父の日です。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年6月16日
地元産の「とうもろこし」の出荷が最盛期です!!
あぐれっしゅふじみ野です。 朝収穫したばかりの甘味たっぷりのみずみずしいとうもろこしが売場にたくさん並んでい…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年6月11日
「ズッキーニ」のご紹介！！
地元産のズッキーニが入荷しております。 焼いたりすると、とろっとした食感と甘みが楽しめます。 皮ごと生で食…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年6月11日
日高産のブルーベリーの入荷が始まりました!!
お待たせしました！ 日高産のブルーベリーの入荷が始まりました。 市より『日高市の特産品』として認定されてい…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年6月16日
「おかひじき」のご紹介!!
店頭に毎年人気の『おかひじき』が入荷しています♪ 青臭さや苦味がほとんどなく、淡白でどんな味付けにも合います…
直売所のサイトへ