

トップ
かぼちゃのサラダ

かぼちゃとさつま芋の甘さを活かしたサラダです。
干しぶどうの食感を味わってみて下さい!
材料(4人分)
- ミニかぼちゃ
- 1個
- さつま芋(小)
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 干しぶどう
- 100g
- マヨネーズ
- 適量
- 味付け塩・こしょう
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
●エネルギー/269kcal●たんぱく質/3.4g●脂質/7.1g●炭水化物/50.9g●塩分/0.2g
作り方
- かぼちゃは種とワタを取り、適当な大きさに切り柔らかくなるまで茹でザルに上げ熱いうちにつぶす。
- さつま芋は皮をむき、5mm~1cmのさいの目に切りあく抜きをし柔らかくなるまで茹でる。
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらしザルに上げておく。
- ボールに(1)、(2)、(3)を入れマヨネーズを加えて混ぜ、さらに干しぶどうを入れて混ぜる。
- 塩、こしょうで味を調え、最後にブラックペッパーをふる。
かぼちゃとさつま芋の甘さを活かしたサラダです。
干しぶどうの食感を味わってみて下さい!
掲載日:2015年9月15日
関連したレシピ

さつまいもとりんごのサラダ
289.3kcal
くわしく見る

さつまいもとりんごのサラダ
289.3kcal
くわしく見る

コロコロヘルシーコロッケ
524kcal
くわしく見る

コロコロヘルシーコロッケ
524kcal
くわしく見る

にんじん春巻き
226kcal
くわしく見る

にんじん春巻き
226kcal
くわしく見る

栗とさつまいものごはん(黒米入)
621kcal
くわしく見る

栗とさつまいものごはん(黒米入)
621kcal
くわしく見る

うど入りサラダ
129kcal
くわしく見る

うど入りサラダ
129kcal
くわしく見る

エビと季節野菜いため 新玉ねぎドレッシング添え
374kcal
くわしく見る

エビと季節野菜いため 新玉ねぎドレッシング添え
374kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2023年6月2日
「とうもろこし」入荷しました!
こんにちは。 とうもろこしの出荷が始まりました。 皮を残してラップで包み、レンジで5分。 皮付きのまま加…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ

2023年6月2日
キッチンカー新メニュー「枝豆おにぎり」販売開始!!
あぐれっしゅふじみ野のキッチンカーで新メニュー「枝豆おにぎり」の販売がスタートしております。 色鮮やかな旬の…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村

2023年4月14日
「葉付きかぶ」入荷しました!
「葉付きかぶ」が多数出荷されています。 春ものはやわらかい肉質が特徴です。 また、葉は実よりも栄養豊富なの…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2023年5月29日
「生梅」入荷しました!
地元産「生梅」入荷いたしました。 梅ジュース・梅酒・梅干しと、楽しめます。 梅酒用のホワイトリカー、氷砂糖…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2023年5月29日
「枝豆」入荷しました!
今年も大好評の『枝豆』の出荷が始まりました♪ まだまだ、数量・品目は少ないですが、旬の味を味わって下さい♪ …
直売所のサイトへ