●エネルギー／269kcal●たんぱく質／16.1g●脂質／10.1g●炭水化物／26.2g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. さといもは、皮付きのままゆでる。
2. 玉ねぎは、みじん切りにし、バターで炒めておく。
3. (2)と鶏のひき肉に、塩、こしょうを加え、粘りがでるまで混ぜる。
4. (1)の皮をむき、(3)で包み、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、中温で色よく揚げる。
5. レタス、ミニトマト、ピューラーでリボン状に切ったきゅうりを添える。