049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
さといものころも揚げ
材料（4人分）
- さといも(小)
- 8個
- 鶏ひき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- レタス
- 4枚
- ミニトマト
- 8個
- きゅうり
- 1本
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター
- 10g
- 揚げ油
- 適量
●エネルギー／269kcal●たんぱく質／16.1g●脂質／10.1g●炭水化物／26.2g●塩分／1.1g
作り方
- さといもは、皮付きのままゆでる。
- 玉ねぎは、みじん切りにし、バターで炒めておく。
- (2)と鶏のひき肉に、塩、こしょうを加え、粘りがでるまで混ぜる。
- (1)の皮をむき、(3)で包み、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、中温で色よく揚げる。
- レタス、ミニトマト、ピューラーでリボン状に切ったきゅうりを添える。
まわりにひき肉を使った衣で、ボリュームをもたせています。さといもにはビタミンB1、カリウムが多く含まれいて、疲労回復 に役立ち、胃腸の働きを助ける食材です。
掲載日：2013年7月19日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年11月25日
『大根』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は『大根』のご紹介です。店頭には、地元で収穫…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2021年11月16日
予告リニューアルオープン！！
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野です。 本日のご案内は・・・店舗改装工事のお知らせ『１…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年11月25日
白菜のご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 白菜の美味しい季節がやってきましたね。冬場の白…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年11月26日
旬の野菜『菊芋』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の野菜、日高市産「菊芋」が入荷しており…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年11月25日
いるマルシェ旬のおすすめ野菜♪
皆さんこんにちは♪いるマルシェです☺ 今回は今が旬のカリフローレ、カリフラワー、スティックブ…
直売所のサイトへ