●エネルギー／167kcal●たんぱく質／4.4g●脂質／3.3g●炭水化物／32.3g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. じゃがいもは蒸かして皮をむき、マッシャーでつぶす。
2. にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
3. ベーコンは3mm角位に切る。
4. フライパンに(3)のベーコンを炒め、(2)を加えてさらに炒める。（ベーコンから出た油で炒める）
5. ボールに(1)、(4)を入れよく混ぜ合わせる。
6. (5)を8等分に分け、小判型にする。
7. フライパン（テフロン加工のもの）に(6)を両面焦げ目がつく程度に焼く。
8. 皿に(7)を盛りつけ、レタス、トマトを添える。