●エネルギー／121kcal●たんぱく質／3.7g●脂質／10.2g●炭水化物／4.0g●塩分／1.7g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 青梗菜は葉と茎に分け、茎は株の部分を縦に食べやすく切る。
2. にんじんは5mmの短冊切りにする。シメジは根元を切り落とし、ほぐしておく。
3. 厚揚げは1cm幅の短冊切りにする。
4. フライパンに油を熱し、青梗菜の茎、シメジを炒める。
   油揚げ、青梗菜の葉の順に強火で炒める。
5. フライパンに油を熱し、青梗菜の茎、シメジを炒める。
   油揚げ、青梗菜の葉の順に強火で炒める。