●エネルギー／405kcal●たんぱく質／12.2g●脂質／9.1g●炭水化物／65.9g●塩分／0.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ご飯を2合炊き、温かいご飯にすし酢を合わせる。
2. きゅうりは薄く輪切りにして塩を入れてもんでよく絞っておく。
3. 大葉はきざむ。
4. 塩鮭は焼き、骨を除きながら身をほぐす。
5. (1)に(2)の絞ったきゅうり、(4)の塩鮭、ごま、(3)の大葉を入れて混ぜ合わせる。