地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
野菜たっぷりだんご汁
米粉を練った団子が入っていて、具だくさんで食べ応え抜群です！冬の季節にぴったり。体が温まりますよ。
材料（10人分）
- 米粉
- 250g
- ゴボウ
- 1本
- ニンジン
- 1本
- ダイコン
- 1/2本
- 白菜
- 1/4株
- 生シイタケ
- 1袋
- ブロッコリー
- 1/2株
- 油揚げ
- 3枚
- 水
- 2ℓ
【A】
- だしの素
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ5
- ごま油
- 小さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 油
- 大さじ4
- 小ネギ
- 適量
●エネルギー／245kcal●たんぱく質／8.5g●脂質／9.5g●炭水化物／31g●塩分／2g
作り方
- 米粉は、お湯を200㎖位入れて、ねばりがでるまで良く練ってから小さめの団子に丸めて蒸す。
- ゴボウ、ニンジンはささがきにする。ダイコンはいちょう切りにする。白菜はざく切り、シイタケは軸を切り、1/4に切る。油揚げは縦に切り、千切りにする。
- ブロッコリーは子房に分けて切る。
- 鍋に油をひいて、②を入れる。5分くらい炒めて水を入れ、火が通るまで煮込む。
- ④にAを入れ、味を調える。③を入れてさっと煮て、①を加えてひと煮立ちしたら火を止める。器に盛り付け、小ネギをのせる。
米粉を練った団子が入っていて、具だくさんで食べ応え抜群です！冬の季節にぴったり。体が温まりますよ。
掲載日：2025年12月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年7月24日
地元産「カボチャ」のご紹介！！
地元産の「カボチャ」が入荷しております。 甘くてホクホク、煮物や天ぷらなどおすすめです。 是非ご賞味くださ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2026年7月22日
【毎週土曜日・お米の特売日】
当店では現在毎週土曜日がお米の特売日になっております。 週事で特売品は変わり通常価格よりお買い得な価格で販売…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年7月23日
地元産「なす」のご紹介！！
地元産の”なす”が入荷しております。 油をたくさん使わずになすをトロトロに仕上げるコツは、 ”皮目に隠し包…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年7月24日
「スイカ」のご紹介！！
地元生産者さんのスイカの出荷が始まりました！ 食べやすいお手頃サイズのカットスイカもご用意！ また、品種も…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年7月27日
『スイカ』のご紹介🍉
店頭に今年も地元生産者の『スイカ』が並んでます♪ 大玉・小玉・カットとお好みの大きさをご購入下さい♪…
直売所のサイトへ