●エネルギー／30kcal●たんぱく質／0.6g●脂質／0.1g●炭水化物／7.7g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 大根は皮をむいて、2mmのいちょう切りにし、塩小さじ1を振って5分位おく。
2. 昆布は水で戻して、キッチンバサミで細く切る。
3. ボールに【A】と水大さじ2、ゆずの千切り、昆布を入れて混ぜ合わせる。
4. 大根の水気を絞って(2)に加えて混ぜ、15分程度おく。