地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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スナップエンドウのにんにくじょうゆ漬け
スナップエンドウのにんにくじょうゆ漬けはおつまみにもなります。
材料（2人分）
- スナップエンドウ
- 2パック
- ニンニク
- 1片
- ショウガ薄切り
- 4枚
- コンブ
- 10cm
- しょうゆ
- 大さじ4
- 酒
- 小さじ4
●エネルギー／28kcal●たんぱく質／1.1g●脂質／0.1g●炭水化物／6.6g●塩分／0.11mg
作り方
- スナップエンドウはスジを取ってゆでる。
- ニンニク、ショウガは粗みじんにする。
- コンブはハサミで細切りにする。
- ポリ袋にスナップエンドウ、ニンニク、ショウガ、しょうゆ、酒、コンブを入れ軽くもみ、30分ほど漬ける。
スナップエンドウのにんにくじょうゆ漬けはおつまみにもなります。
掲載日：2012年7月26日
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