いるま野NEWS

2022年10月21日

創業56年を迎える有限会社栗こま娘本舗亀屋（埼玉県日高市）は、同市特産の栗をふんだんに使った「モンブランバウム」の販売を開始しました。

栗の味わいを研究して作り上げた逸品で、売れ行きも好調で予約注文が殺到しています

「モンブランバウム」はハードタイプで、米粉を使用したグルテンフリー。
生地には栗を練り込み、中央には栗ようかんと栗の甘露煮が１粒入っており、見た目も味も栗を堪能できます。

材料には、良質な栗のほか、廃棄してしまう栗も使用し、地域資源の有効活用にもつながっています。

「モンブランバウム」は、ひと箱2,000円（税込み）。

店頭販売のほか、「栗こま娘本舗亀屋」のホームページからでも購入できます

ぜひ、味わってみてください