いるま野NEWS

2022年8月20日

富士見市で、特産の梨の収穫が始まりました。同市で「嶋田梨園」を経営する嶋田さんの梨園でも８月上旬、旬を迎える「幸水」の本格的な収穫を開始し、たわわに実った梨を一つずつ丁寧に収穫していきました。

短い梅雨や猛暑の影響により、例年より１週間ほど遅い収穫でしたが、剪定（せんてい）や摘果など、実がなるまでの品質管理を徹底したことにより、充分な糖度に仕上がりました。

嶋田さんは「消費者に喜んでもらうために、丹精込めて栽培した。梨はしっかりと冷やして、本来のみずみずしさとすっきりした味わいを楽しんでもらいたい」と話しました。

収穫した梨は、軒先販売を中心にＪＡ農産物直売所「あぐれっしゅふじみ野」などにも出荷しています。