ダイコン洗い機で泥を落とし、水気を切ってから規格ごとに箱詰めする。

―農作業をする上で気を付けていることは何ですか？

現在、両親と妻の４人で約１ヘクタールの畑でサトイモやダイコン、チンゲンサイ、ホウレンソウなどの露地野菜を栽培し、全量をＪＡに出荷しています。４月にサトイモの植え付けやホウレンソウの収穫を終え、５月からダイコンの収穫作業に入り、６月上旬まで続きます。

農業は自然が相手のため、天候の変化などで作物の生育状況が毎年変化します。長年経験を積んできた父のアドバイスや自分なりに工夫を凝らし、先を見据えた作業スケジュールを組むよう心掛けていま す。品質の高い野菜が出荷できた時、農業の楽しさを感じます。

この日はダイコン160ケース（約10㌔入り）を、自宅から車で10分ほどの川越第一共販センターへ出荷。

―どのような想いで野菜作りをしていますか？

農家の長男として育ち、就農することはごく自然の流れでしたが、就農前に一度外に出て働きたいと、金属加工の会社に就職。８年間勤務し、結婚を機に親元就農しました。

今は、前職時代と比べ、子どもと触れ合う時間が増えました。子どもの成長する姿や、農作業の合間を縫って家族と行く外食、スノーボード、フットサルを楽しむことで仕事への活力につながっています。

これからも家族で支え合いながら、消費者に「美味しい」と言ってもらえるよう、安心・安全な野菜作りに励み、農業をいつまでも続けていきたいと思っています。