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地域の農家さん紹介

“お茶”と”野菜” 2つのバトン
先祖代々続く伝統を次世代に
「こだわりは土作りにあり」狭山市北入曽 本橋 利信 さん

茶の幼木と幼木の間に植える緑肥(※)は、寒さから守る役割も果たします。
私は祖父母、両親、妻とともに農業を営んでいます。
およそ5ヘクタールの茶園・畑と5棟のハウスで、お茶やサトイモ、ニンジン、アスパラガスなどを栽培。JA直売所「あぐれっしゅげんき村」や量販店などに出荷しています。
現在、県茶業青年団をはじめ、JA入曽青年部、産直部会などに所属しています。中でも県茶業青年団では、品評会や闘茶会などの活動を通じて、先輩たちや同世代の仲間から刺激を受けながら、楽しく活動しています。