JAいるま野こども料理コンクール

第13回JAいるま野こども料理コンクール

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• JAいるま野は平成31年2月24日、女子栄養大学（坂戸市千代田）で「第13回JAいるま野こども料理コンクール」を開催しました。189点の応募の中から書類審査を通過した児童10人が、料理の腕前を披露しました。
  このコンクールは、管内で生産された農畜産物を使った料理レシピを募集し、こどもの食に関する考え方や興味を引き出すとともに、地元農畜産物をより身近に感じてもらい、食べ物の大切さの理解を深めてもらう事が目的です。

  今年度のテーマと審査基準

  テーマ：「ごはんに合うおいしいおかずやごはんを使った料理」地元の農畜産物を使った料理で、和食・洋食・中華等のジャンルは問いません。

  審査基準1.素材の活かし方　2.作りやすさ　3.普及性　4.料理の工夫・味

実技審査結果

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• 審査の結果、松本花音さん（川越市）の「べにあかハンバーグ」が最優秀賞に選ばれました。
  審査員の女子栄養大学香川明夫学長は、「皆さんの料理している姿を見て、自宅でも経験されていることがわかりました。今後も衛生面に注意しながら、おいしい料理を作ってほしい」と講評しました。

最優秀賞
べにあかハンバーグ

松本 花音さん（川越市）