栄養価の高さから「完全栄養食品」とも言われる卵。体内で作ることのできない必須アミノ酸9種類をバランスよく含んでいます。抗酸化作用のあるビタミンAが多く含まれているので、血管を若々しく保ったり、目の筋肉の弾力性を回復させて眼精疲労の予防が期待できます。安価で手に入りやすい卵をおいしく食べて健康を目指しましょう。