大豆（里のほほえみ）栽培のポイント

7月には、大豆栽培がスタートします。その前に大豆栽培の基本をおさらいしていきましょう。

1　播種

適切な播種で適正苗立数を確保しましょう。
・播種時期：7月上旬
・播種量：8kg／10a

鳥害対策のため、忌避剤を使用しましょう。
適正苗立数は、20本／平方メートル（目安　畝間70cm×株間7cm）です。

2　除草作業

播種後の土壌処理剤をしっかりと効かせることが重要です。播種後、できるだけ時間を置かず（2～3日以内）作業しましょう。生育期に雑草の発生が多い場合は茎葉処理剤を使用してください。（表1参照）
特に近年では、帰化アサガオの発生が問題となっています。帰化アサガオはつる性で発生期間が長く、一度ほ場に入ってしまうと、防除は難しいため、ほ場内に「入れない」、「広げない」ことが重要です。早期発見に努め、地域での防除を行いましょう。

3　病害虫防除

表2を参考に、①開花期10日後、②開花期20日後に防除を行いましょう。必要に応じて、③、④の防除を行いましょう。特に里のほほえみは、べと病に弱いため、②の防除が重要です。

4　収穫

茎水分が十分に低下したら、収穫を行います。開花期から約90日後を目安とし、大豆の 莢 《 さや 》 の大部分が褐色となり、振ると音のする時期（成熟期）から7～10日後が収穫適期です。収穫適期を逃すと、しわ粒や腐敗粒の発生につながるため、注意が必要です。さらに、乾燥調製では、しわ粒発生防止のため、高温乾燥を避け、砕粒発生防止のため過乾燥を避けましょう。