いるま野の農産物と特産品
Farmers
いるま野の農産物
お米
JAいるま野管内のお米は、主に川越市・富士見市・ふじみ野市・坂戸市・狭山市・日高市で栽培されています。管内に3つのカントリーエレベーターを有し、約7,500tを集荷しています。品種は、「コシヒカリ」「彩のきずな」「彩のかがやき」を栽培しています。
主な産地
川越市・富士見市・ふじみ野市・坂戸市・狭山市・日高市など
主な産地
川越市・富士見市・ふじみ野市・坂戸市・狭山市・日高市など
旬の時期
通年
| 1月 | ● |
|---|---|
| 2 | ● |
| 3 | ● |
| 4 | ● |
| 5 | ● |
| 6 | ● |
| 7 | ● |
| 8 | ● |
| 9 | ● |
| 10 | ● |
| 11 | ● |
| 12 | ● |
販売（出荷）時期
8月～9月
| 1月 | |
|---|---|
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | ● |
| 9 | ● |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 |
JAいるま野のお米の取り組みは、「安心・安全・おいしい」高品質のお米を客様に届けられるよう生産者とJAが一体となり鋭意努力しています。また、カントリーエレベーターにサイロクーラー（穀物長期貯蔵冷却システム）を導入し、年間を通じて味や風味が損なわれないように品質管理を行っています。
「彩のきずな」では、「特Aプロジェクト」を立ち上げて高品質のお米の栽培研究を行っており、日本穀物検定協会食味ランキングにて令和２年産から６年産まで５年連続で「県西地域」として最高評価『特A』を獲得することが出来ました。
この食材のレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
