とれ蔵KITCHEN

1

トマトを1cm角に切る。

2

タマネギを1㎝角に切り、フライパンに油を入れ、きつね色になるまで良く炒める。

3

鶏ひき肉に塩コショウを少々入れ、よく混ぜ合わせ、8等分に分けてワンタンに包む。

4

鍋に水を4カップ、①と②を入れ、火にかけアクを良くとる。ブイヨンを入れる。

5

ワンタン、グリーンピースを入れ、10分位煮て、火を止める直前にクレソンを入れて、できあがり。