とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／206kcal
たんぱく質／8.1g
脂質／3.4g
炭水化物／37.8g
塩分／1.5g
作成者： 料理研究グループ
材料（4人分）
- 新玉ネギ
- 4ヶ
- 人参
- 1/2本
- じゃがいも（メイクイーン）
- 2個
- ベーコン（ブロック）
- 100g
- 固形コンソメ
- 1～1.5個
- 塩・コショウ
- 少々
- 水
- 適量
つくり方
1
玉ネギは上下を少し切り落とし、玉ネギの半分まで十字に切り込みを入れる。
2
人参は乱切り、じゃがいもは1個を4等分に切る。ベーコンも4個に切る。
3
鍋に(1)(2)を入れて、材料がかぶる位の水とコンソメを入れて、沸騰したら弱火にして20分位煮込む。柔らかくなったら、塩・コショウで味を調える。
材料（4人分）
- 新玉ネギ
- 4ヶ
- 人参
- 1/2本
- じゃがいも（メイクイーン）
- 2個
- ベーコン（ブロック）
- 100g
- 固形コンソメ
- 1～1.5個
- 塩・コショウ
- 少々
- 水
- 適量
ひとくちメモ
ベーコンの代わりにウインナーでも良いし、他の野菜でも良いと思います。
掲載日：2017年6月23日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
