とれ蔵KITCHEN

1

鶏肉はそぎ切りにして、塩・コショウをふる。

2

たまねぎはスライスし、にんじんは千切りにする。

3

バットに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、(2)とローリエを入れる。

4

(1)に片栗粉を軽くまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。

5

(4)が熱いうちに(3)に入れて、20分位おいて味をしみ込ませる。

6

器にサニーレタスをしいて(5)を盛り、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。