とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

作成者: 武蔵野食文化推進者

材料 (6人分)

  • 粉寒天
    4g
  • 300cc
  • 砂糖
    80g
  • 牛乳
    100cc
  • 粉茶(狭山茶)
    大さじ1/2
  • ほうれん草
    25g
  • 少々

つくり方

1

ほうれん草は塩を少々入れて茹で、水気をしぼっておく。

2

水に粉寒天を入れて煮とかす。十分にとけたら砂糖を加えてあら熱を取っておく。

3

(1)に粉茶、牛乳を加えミキサーにかける。

4

木じゃくしで混ぜながら(2)に(3)を加え、流し箱に入れ冷やし固める。

材料 (6人分)

  • 粉寒天
    4g
  • 300cc
  • 砂糖
    80g
  • 牛乳
    100cc
  • 粉茶(狭山茶)
    大さじ1/2
  • ほうれん草
    25g
  • 少々

使用している食材

ほうれん草

ご購入はお近くの直売所へ

ひとくちメモ

食後のデザートに食べます。平成になった頃、地域の先輩より継承しました。

掲載日:2020年5月31日

JAいるま野の直売所

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