とれ蔵KITCHEN

1

ほうれん草はゆでて3cm幅に切る。玉ねぎは半分に切り、うすく切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。

2

フライパンを熱し、バターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら小麦粉をいれ、こげつかないよう粉っぽさがなくなるまで炒める。

3

牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。

4

コンソメ、ベーコン、ほうれん草を入れ、弱火でまぜながら5分煮る。

5

塩、コショウで味をととのえる。