とれ蔵KITCHEN

1

鍋に湯を沸かし、ホウレンソウを3㎝位に切ってサッと茹でる。水にさらし水気を絞る。

2

タマネギは薄いくし型に切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、②を入れしんなりしたら①を加え軽く炒める。

4

サバ味噌煮（汁ごと）を軽くほぐしておく。

5

③を耐熱皿に入れ、その上に④を並べる。

6

➄にチーズをまぶしてオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたらできあがり。

7

細切りにしたユズの皮を添えて召し上がれ。