とれ蔵KITCHEN

1

玉ねぎはくし形に8等分し、600ワットの電子レンジで約2分ほど加熱する。にんじんは皮をむき、ピーラーを使いうすくスライスする。

2

スライスチーズは半分に切る。

3

玉ねぎをチーズ、にんじん、豚ロースの順に巻く。

4

パセリとパン粉を合わせておく。

5

(3)を小麦粉、溶き卵、(4)のパン粉の順につけ、180度の油で表面がきつね色になるまで揚げる。

6

揚がったら半分に切り、トマト、ブロッコリーを添える。