とれ蔵KITCHEN

1

ほうれん草は3cmの長さに切る。ベーコンは2cmの長さに切る。

2

ボウルに牛乳、生クリームを入れ、混ぜ合わせてから小麦粉を加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。

3

(2)のボウルに卵を加え、混ぜ合わせる。

4

フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて温まったらベーコン、ほうれん草を炒め、【B】で味付けする。

5

直径20cmのフライパンにサラダ油（大さじ1強）を回し入れ、(3)の生地を平らに流し入れ、中火で15～20分蒸し焼きにする。