とれ蔵KITCHEN

1

ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。

2

ごま油を熱し豚ひき肉を炒めながら、小麦粉をふり入れ、生姜を入れる。

3

ズッキーニ、なす、ピーマンを入れ炒め、水を入れ蒸し焼きにする。

4

火が通ったら、合わせた[A]の調味料を入れ、からめるように混ぜる。

5

ズッキーニは1cmくらいの輪切りにする。

6

バラ肉、赤パプリカは一口大の大きさに切る。

7

ズッキーニ、バラ肉、赤パプリカを一緒に5分くらい蒸し器で蒸す。冷めるまでそのままおく。

8

数の子わさびとごまを、マヨネーズでよく混ぜておく。

9

(3)を(4)とあえて、できあがり。