とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

エネルギー/239kcal

たんぱく質/12.9g

脂質/18.1g

炭水化物/7.2g

塩分/1.3g

作成者: 料理研究グループ

材料(4人分)

4個
厚切りベーコン
40g
ほうれん草
1束
トマト
2個
ピザ用チーズ
20g
バジル
 
少々
コショウ
少々
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1
トマトケチャップ
適量

つくり方

1

トマトはさいの目切り、ベーコンは棒状、ほうれん草は4cmの長さに切る。

2

フライパンでバターを溶かし、ベーコン、ほうれん草を炒め、塩、コショウする。

3

ボウルに卵を溶いて、トマトと炒めたベーコン、ほうれん草を入れる。

4

フライパンの汚れを拭き、オリーブオイルを入れて卵液を流し入れ、中火で3分ほど焼く。裏返して1分ほど焼く。

5

皿に盛りつけチーズをちらし、ケチャップをかけてバジルをふる。

材料(4人分)

4個
厚切りベーコン
40g
ほうれん草
1束
トマト
2個
ピザ用チーズ
20g
バジル
 
少々
コショウ
少々
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1
トマトケチャップ
適量

使用している食材

トマト

ほうれん草

ご購入はお近くの直売所へ

ひとくちメモ

オムレツの中にたくさんのトマトとほうれん草を入れました。洋風に仕上がっていて、お子様にも喜ばれる一品です。ボリューム感もあり、野菜もたくさん食べることができます。
厚切りベーコンとバター、チーズの風味が口の中でひろがり、見ても、食べてもおいしいオムレツです。
大きく焼くのでパーティーなどでも喜ばれるでしょう。

掲載日:2012年7月31日

JAいるま野の直売所

いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で!