とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／13.3kcal
たんぱく質／1g
脂質／0.5g
炭水化物／1.9g
塩分／0.3g
作成者： 料理研究グループ
材料 （４人分）
-
● 煎茶大さじ２
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● 桜エビ２０本（１ｇ）
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● ゴマ小さじ１
-
● きざみ海苔少々
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● かつお節１．５ｇ
-
● 塩・コショウ少々
つくり方
1
煎茶、桜エビ、ゴマをそれぞれフライパンで乾煎りする。
2
①の桜エビをすり鉢に入れてすり、ある程度細かくなったら、①の煎茶を入れてさらに細かくする。
3
②に①のゴマ、きざみ海苔、かつお節、塩・コショウを入れてよく混ぜる。
材料 （４人分）
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● 煎茶大さじ２
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● 桜エビ２０本（１ｇ）
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● ゴマ小さじ１
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● きざみ海苔少々
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● かつお節１．５ｇ
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● 塩・コショウ少々
ひとくちメモ
煎茶は煎りすぎると色が変わってしまうので、サッと煎って、お茶の香りがしてきたら火を止めてください。
掲載日：2022年5月13日
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