とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいもは皮をむき、3mmの厚さの輪切りにする。

2

さやえんどうは、筋をとり茹でておく。

3

フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、じゃがいもを弱火で炒め透き通ったらベーコンを加えて更に炒めサヤエンドウを加えて炒め塩・コショウをして味を調える。

4

耐熱皿にバターを塗って(3)を入れチーズをちらしオーブンできつね色になるまで焼く。

5

(4)にさやえんどうを細かく切って、上にちらして出来上がり。