とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／374kcal
たんぱく質／12.4g
脂質／21.9g
炭水化物／32.8g
塩分／1.2g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● サツマイモ1本(200g)
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● スライスチーズ8枚
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● エダマメ100粒(100g)
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● 春巻きの皮8枚
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● 油適量
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● 水溶き片栗粉少々
-
● バジルソルト適量
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● からしマヨネーズ(粒マスタード＆マヨネーズ)適量
つくり方
1
サツマイモはよく洗い、皮付きのまま、縦８㎝、横２㎝、厚さ３㎜程度の長方形に切り、１６本用意して水に浸してあく抜きをする。
2
エダマメは塩茹でしておく。(冷凍でもOK）
3
スライスチーズにエダマメを8～10粒並べて巻く。
4
春巻きの皮の上に、①③①の順に重ねて巻く。
5
中火の油で２～３分揚げる。
材料 （4人分）
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● サツマイモ1本(200g)
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● スライスチーズ8枚
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● エダマメ100粒(100g)
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● 春巻きの皮8枚
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● 油適量
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● 水溶き片栗粉少々
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● バジルソルト適量
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● からしマヨネーズ(粒マスタード＆マヨネーズ)適量
ひとくちメモ
春巻き自体には味付けはしないのでサツマイモの甘み、チーズの塩味のみです。お好みで、天然塩、バジルソルト、からしマヨネーズ等でどうぞ!!
掲載日：2024年10月14日
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