とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● サツマイモ(大)2本
-
● 天ぷら粉適量
-
● 黒ゴマ適量
-
● 金ゴマ適量
-
● 青のり適量
-
● 紅ショウガ(細かく切る）適量
-
● ナッツ(細かく切る)適量
-
● カリカリ梅(細かく切る)適量
-
● ダイコンおろし少々
-
● 油適量
つくり方
1
サツマイモを輪切り又はスティック状に切り、水にさらす。
2
天ぷら粉の衣に、それぞれの材料を混ぜて衣を作る。
3
①を②の衣にくぐらせてから、熱したてんぷら鍋に落とし入れ、竹串がすっと刺さるくらいまで揚げる。
4
ダイコンおろしを添えてできあがり
材料 （4人分）
-
● サツマイモ(大)2本
-
● 天ぷら粉適量
-
● 黒ゴマ適量
-
● 金ゴマ適量
-
● 青のり適量
-
● 紅ショウガ(細かく切る）適量
-
● ナッツ(細かく切る)適量
-
● カリカリ梅(細かく切る)適量
-
● ダイコンおろし少々
-
● 油適量
ひとくちメモ
さまざまな衣の味を楽しんでください。
掲載日：2024年10月14日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
