とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／186kcal
たんぱく質／4g
脂質／7.4g
炭水化物／28.5g
塩分／0.1g
作成者： 料理研究グループ
材料（4人分）
- さつまいも
- 200g
【Ａ】
- 砂糖
- 40g
- バタ－
- 30g
- シナモン
- 3～5振分
- 無糖ココア
- 10g
- 抹茶
- 10g
- きな粉
- 10g
- カップ
- 12ケ
つくり方
1
さつまいもは皮をむき、1.5cm位のいちょう切りにしアク抜きをする。
2
(1)を竹串が通るくらいまで茹で、湯を良く切り熱いうちに【Ａ】を入れ良く練り冷ます。
3
12等分し丸め、ココア・抹茶・きな粉を器に入れ、4ケずつコロコロまぶし粉を落としカップに移す。
材料（4人分）
- さつまいも
- 200g
【Ａ】
- 砂糖
- 40g
- バタ－
- 30g
- シナモン
- 3～5振分
- 無糖ココア
- 10g
- 抹茶
- 10g
- きな粉
- 10g
- カップ
- 12ケ
ひとくちメモ
洋酒で漬けたレｰズンなどを入れても良い。砂糖の入っていない物でまわりづけをするので少し甘めでも良いでしょう。
箱に詰めて手土産にいかがですか？
掲載日：2015年11月13日
JAいるま野の直売所
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