とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

エネルギー/426kcal

たんぱく質/9.1g

脂質/15.9g

炭水化物/60.8g

塩分/1g

作成者: 料理研究グループ

材料 (4人分)

  • さつまいも(太)
    250g(1本)
  • ハム薄切り
    8枚
  • 小麦粉
    適量
  • 適量

【A】

  • むしパンミックス
    2カップ
  • たまご
    1個
  • 150㏄
  • ※むしパンミックス(エーコープ商品) ホットケーキミックスでもOK!

つくり方

1

さつまいもの皮をむき、厚さ1.5cm、長さ5cm位の拍子切りにして水でさっとさらす。

2

(1)をレンジで3分加熱してから、冷ましておく。

3

(2)にハムを巻き、ようじで止めて両面に小麦粉を軽く振りかけておく。

4

むしパンミックスに卵1個を加える。

5

(4)を水150ccで溶く。

6

(3)に(5)の衣をつけて揚げる。

7

(6)を2本ずつ、お皿に盛り付ける。

材料 (4人分)

  • さつまいも(太)
    250g(1本)
  • ハム薄切り
    8枚
  • 小麦粉
    適量
  • 適量

【A】

  • むしパンミックス
    2カップ
  • たまご
    1個
  • 150㏄
  • ※むしパンミックス(エーコープ商品) ホットケーキミックスでもOK!

使用している食材

さつまいも

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ひとくちメモ

お子さんのおやつやお母さんのお茶のお供におすすめです。お好みで砂糖醤油をつけてもおいしいです。残った衣はホットケ-キのように焼いて食べても良いです。

掲載日:2023年10月13日

JAいるま野の直売所

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