とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/426kcal
たんぱく質/9.1g
脂質/15.9g
炭水化物/60.8g
塩分/1g
作成者: 料理研究グループ
材料 (4人分)
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● さつまいも(太)250g(1本)
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● ハム薄切り8枚
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● 小麦粉適量
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● 油適量
【A】
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● むしパンミックス2カップ
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● たまご1個
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● 水150㏄
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● ※むしパンミックス(エーコープ商品) ホットケーキミックスでもOK!
つくり方
1
さつまいもの皮をむき、厚さ1.5cm、長さ5cm位の拍子切りにして水でさっとさらす。
2
(1)をレンジで3分加熱してから、冷ましておく。
3
(2)にハムを巻き、ようじで止めて両面に小麦粉を軽く振りかけておく。
4
むしパンミックスに卵1個を加える。
5
(4)を水150ccで溶く。
6
(3)に(5)の衣をつけて揚げる。
7
(6)を2本ずつ、お皿に盛り付ける。
材料 (4人分)
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● さつまいも(太)250g(1本)
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● ハム薄切り8枚
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● 小麦粉適量
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● 油適量
【A】
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● むしパンミックス2カップ
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● たまご1個
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● 水150㏄
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● ※むしパンミックス(エーコープ商品) ホットケーキミックスでもOK!
ひとくちメモ
お子さんのおやつやお母さんのお茶のお供におすすめです。お好みで砂糖醤油をつけてもおいしいです。残った衣はホットケ-キのように焼いて食べても良いです。
掲載日:2023年10月13日
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