とれ蔵KITCHEN

1

さつまいもは皮をむき、2cm位に切り茹でる。

2

(1)が柔らかくなったら裏ごしをする。

3

レーズンは湯通しをする。

4

栗は細かく切る。

5

(2)のさつまいもにレーズン、(4)の栗を入れて栗の甘露煮のシロップを大さじ4を入れて練り合わせる。

6

ワンタンの皮に(5)を包み170°Cの油で揚げる。