とれ蔵KITCHEN

1

里芋をよく洗って、皮にぐるりと包丁を入れる。

2

耐熱容器に入れて柔らかくなるまで電子レンジにかける。

3

(2)の皮をむいて、つぶして塩コショウをする。

4

カレーは冷蔵庫に入れて冷やしておく（包みやすくするため）。

5

(3)を冷ましてからカレーとチーズを一緒に春巻の皮に入れて巻く（具を混ぜてもOK）。巻き終わりは、小麦粉を少し水で溶いたもので止める。

6

油で揚げる。