とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／180.1kcal
たんぱく質／9g
脂質／1.3g
炭水化物／33.2g
塩分／3.2g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● サトイモ500g
-
● ちくわ(大)2本
-
● ニンジン(中)1本
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● 根ショウガ少々
【A】
-
● 水200cc
-
● 和風だし大さじ1
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● みそ大さじ1
-
● みりん大さじ1
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● 砂糖大さじ1
-
● しょう油小さじ2
つくり方
1
サトイモ・ニンジン・ちくわは、一口大に切る。
2
サトイモは水にさらしてヌメリを取る。
3
鍋にサトイモ、ちくわ、ニンジンを入れて、【A】の調味料を入れ10分～15分位煮る。
4
出来上がったら、根ショウガを千切りにして盛りつけたサトイモにのせる。
材料 （4人分）
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● サトイモ500g
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● ちくわ(大)2本
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● ニンジン(中)1本
-
● 根ショウガ少々
【A】
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● 水200cc
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● 和風だし大さじ1
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● みそ大さじ1
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● みりん大さじ1
-
● 砂糖大さじ1
-
● しょう油小さじ2
ひとくちメモ
みそで煮ることにより、変わった味つけでおいしいです。
掲載日：2019年1月27日
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