とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／21kcal
たんぱく質／0.2g
炭水化物／4.9g
作成者： 料理研究グループ
材料（4人分）
- スターフルーツ
- 2個
- 白砂糖
- 100g
- 梅酒
- 大さじ6
つくり方
1
スターフルーツは7mm厚に切り、50gの砂糖をまぶしタッパーに入れる。
2
タッパーに梅酒を入れ、上から残りの砂糖をふり、ラップをかけフタをして冷蔵庫に入れ漬ける。
材料（4人分）
- スターフルーツ
- 2個
- 白砂糖
- 100g
- 梅酒
- 大さじ6
ひとくちメモ
梅酒を使用し、かびにくく仕上げました。梅酒はスターフルーツがつかるくらいにしてください。つけた梅酒は氷や水などで割って飲んでもおいしくいただけます。梅酒がきいているので大人の味に仕上がっています。
見た目も星形でかわいく、ちょっとした口直し等にも使えます。
【スターフルーツ】
熱帯から亜熱帯にかけてが産地で、実の横断面が星の形をしているところからその名がついた。味は薄く、酸味があり、水分が豊富。
掲載日：2012年8月7日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
