とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／210.5kcal
たんぱく質／14.5g
脂質／15.7g
炭水化物／8.7g
塩分／2.4g
作成者： 料理研究グループ
材料 （４人分）
-
● オクラ８本
-
● 豚肉（小間切れ）１５０ｇ
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● しいたけ４枚
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● みりん大さじ２
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● 和風だしの素４ｇ
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● しょうゆ大さじ３
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● 油大さじ３
つくり方
1
オクラは斜めに４～５等分に切る。しいたけは石づきをとり、傘の部分と軸を２ｍｍ幅に切る。
2
フライパンに油を入れて熱し、オクラ、しいたけ、豚肉の順に入れて少し炒める。
3
みりん、和風だしの素、しょうゆを入れ、混ぜながら少し煮て味をしみこませたらできあがり。
材料 （４人分）
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● オクラ８本
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● 豚肉（小間切れ）１５０ｇ
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● しいたけ４枚
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● みりん大さじ２
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● 和風だしの素４ｇ
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● しょうゆ大さじ３
-
● 油大さじ３
ひとくちメモ
どんな野菜にも合う味つけなので、ナスやアスパラガス等でもお試しください。
掲載日：2022年8月15日
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