とれ蔵KITCHEN

1

ニラは2cm位に切る。もやしはひげを取り洗う。ちくわは小口切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ニラ・もやし・ちくわをさっと炒める。

3

フライパン全体に具を広げ、ピザ用チーズをちらし、溶いた卵を回し入れ蓋をする。

4

卵に火が通ったら、ひっくり返して裏面も焼く。

5

大皿に盛り、お好み焼ソース・かつお節・青のりをかける。