とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
作成者： 料理研究グループ
材料（4人分）
- ニラ
- 1束
- 豚薄切り肉
- 250g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2・1／2
- 酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 少々
つくり方
1
ニラは10cmの長さに切ります。
2
ニラを芯にして豚肉を巻き、サラダ油」少々をひいたフライパンの上でころがしながらじっくり焼きます。
3
最後に調味料を加え、ころがしながら味をからめます。
4
肉巻きを斜め切りにし、皿に盛り付けます。
材料（4人分）
- ニラ
- 1束
- 豚薄切り肉
- 250g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2・1／2
- 酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 少々
ひとくちメモ
豚肉は、ようじでとめておくと型くずれしません。お好みで、カラシ醤油をつけてもピリッとしておいしくいただけます。梅雨の時期のスタミナアップにいかがでしょうか。
掲載日：2012年7月31日
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