とれ蔵KITCHEN

1

ニンジンは７㎝の千切りにする。

2

ピーマンを千切りに、シイタケは薄切りにする。

3

フライパンに油を入れて熱し、強中火で①を炒める。

4

③がしんなりしたら②を入れて炒める。

5

たらこの皮を取り、③に入れて、ほぐし混ぜながら炒める。たらこの塩加減をみながら、塩を入れて味を調える。