とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／170kcal
たんぱく質／5.9g
脂質／10g
炭水化物／12.4g
塩分／2g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● 小松菜大4株
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● 竹輪(太)3本(1袋)
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● ニンジン小1本
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● コーン (缶)小1缶
-
● サラダ油大さじ1
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● バター20g
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● いりごま(白)小さじ2
【A】
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● 味噌大さじ2
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● しょうゆ小さじ2
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● みりん小さじ4
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● 砂糖小さじ2
つくり方
1
小松菜は葉と茎に分けて切り、葉の部分は2㎝の長さに切り、茎の部分は5cmに切る。
2
竹輪は、斜めに切る。ニンジンは長さ５㎝、厚さ３㎜に切る。
3
Aを混ぜ合わせる。
4
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ニンジン、小松菜の茎、葉、バター、竹輪の順に入れてさっと炒め、Aを入れて混ぜ合わせ、火を止める。
5
④にごまをふり入れ、コーンを入れてできあがり。
材料 （4人分）
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● 小松菜大4株
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● 竹輪(太)3本(1袋)
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● ニンジン小1本
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● コーン (缶)小1缶
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● サラダ油大さじ1
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● バター20g
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● いりごま(白)小さじ2
【A】
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● 味噌大さじ2
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● しょうゆ小さじ2
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● みりん小さじ4
-
● 砂糖小さじ2
ひとくちメモ
竹輪は、そのまま食べてもおいしい食材なので小松菜と合わせるとお互いがさらに良い味を引き出します。
掲載日：2025年3月13日
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