とれ蔵KITCHEN

1

小松菜は３～４㎝の長さに切る。

2

ニンジンは３～４㎝の長さの薄い短冊切りにする。

3

さつま揚げは薄切にする。

4

フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎、ニンジン、さつま揚げ、小松菜の葉の順に炒め、軽く火が通ったら塩こうじパウダーをふりかけ味をなじませる。