とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

エネルギー/74.5kcal

たんぱく質/5.9g

脂質/1.6g

炭水化物/9.7g

塩分/1.7g

作成者: 料理研究グループ

材料 (4人分)

  • ニンジン
    300g
  • 小松菜
    200g
  • ちりめんじゃこ
    30~40g
  • 少々
  • ぽん酢
    適量

つくり方

1

ニンジンは千切りにし、ラップをして電子レンジで(600w 4分)加熱する。

2

小松菜はニンジンと同じ長さに切り、ラップをして電子レンジで(600w 3分)加熱する。

3

ちりめんじゃこは、フライパンに油をひき、カラッと炒る。

4

(1)と(2)を混ぜ合わせ、皿に盛り、上に(3)をちらす。

5

お好みでぽん酢をかける。

材料 (4人分)

  • ニンジン
    300g
  • 小松菜
    200g
  • ちりめんじゃこ
    30~40g
  • 少々
  • ぽん酢
    適量

使用している食材

ニンジン

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ひとくちメモ

小松菜は青菜であれば何でも良い。ポン酢の代わりにドレッシングをいろいろ使ってみるのも良いと思う。洋食でも和食でも合うと思います。

掲載日:2020年3月15日

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