とれ蔵KITCHEN

1

豚バラ肉は、3cm幅に切る。

2

白菜、小松菜は3cmのざく切り。

3

にんじんは千切り。

4

中華鍋に、ごま油大さじ2を入れ、豚バラ肉を軽く炒め、白菜の白い部分を入れ、炒める。

5

少し柔らかくなった所に、にんじん、小松菜、残りの白菜を入れ、炒める。

6

ガーリックをやや多めにふり、しょう油で味を整える。