とれ蔵KITCHEN

1

長ネギ、紅しょうがはみじん切りにする。

2

ネギ、ショウガ、薄力粉、カタクリ粉、ベーキングパウダー、塩、コショウ、水、卵、ゴマ油を全部ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3

フライパンに大さじ3のサラダ油を入れ、全体に回るように軽くフライパンを回す。全体に油が回ったら生地（1/2量）を入れて広げる。

4

中火でじっくり焼いてきつね色になったら裏返し、もう片面も焼く。