とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

エネルギー/383.3kcal

たんぱく質/14.5g

脂質/13.9g

炭水化物/50.9g

塩分/1.4g

作成者: 料理研究グループ

材料(4人分)

ニンジン
300g
サラダチキン(プレーンタイプ)
1個
きゅうり
1本
サンドイッチ用食パン
12枚
マーガリン又はバター
適量
からし
適量

【A】

マヨネーズ
大さじ3
ねりゴマ
大さじ1

【B】

らっきょう酢
小さじ2
少々
顆粒こんぶだし
小さじ1/2
オリーブオイル
適量

つくり方

1

ニンジンはせん切りにし、オリーブオイルで炒め、【B】で味つけし冷ましておく。

2

サラダチキンは、細切りにする。

3

きゅうりは長さを半分にし、薄切りにする。

4

【A】を混ぜておく。

5

ラップの上にパンを置き、マーガリン・からしをぬり、手前に(1)(2)を置き、(4)をぬりさらに(3)をのせ、のり巻きの要領で巻いて、ラップに包み両端をねじる。

6

ラップごと食べやすい大きさに切る。

材料(4人分)

ニンジン
300g
サラダチキン(プレーンタイプ)
1個
きゅうり
1本
サンドイッチ用食パン
12枚
マーガリン又はバター
適量
からし
適量

【A】

マヨネーズ
大さじ3
ねりゴマ
大さじ1

【B】

らっきょう酢
小さじ2
少々
顆粒こんぶだし
小さじ1/2
オリーブオイル
適量

使用している食材

キュウリ

ニンジン

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ひとくちメモ

手をよごさず食べられます。20~30分置いてから切ると、具がなじみます。

掲載日:2018年4月4日

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