とれ蔵KITCHEN

1

【Ａ】を煮立てて味を調え、冷やしておく。

2

むき枝豆とコーンはさっと熱湯を通してザルに広げて冷ましておく。

3

きゅうりを洗ってすりおろす。生姜も同様におろしておく。

4

トマトは半分に、大葉は千切りにしぺーパーに包んでアクをとっておく。

5

ボールにスープ、(2)、(3)を混ぜてざっくりと合わせておく。

6

冷やしておいた器に(5)を盛り、トマト、大葉、いりごまを飾る。